دانلود کتاب Texture in Food: Volume 1: Semi-Solid Foods (Woodhead Publishing in Food Science and Technology)
| عنوان فارسی | بافت در غذا: جلد 1: غذاهای نیمه جامد (نشر وودهد در علوم و فناوری غذایی) |
|---|---|
| عنوان اصلی | Texture in Food: Volume 1: Semi-Solid Foods (Woodhead Publishing in Food Science and Technology) |
| ویرایش | 1 |
| ناشر | |
| نویسنده | Brian M. McKenna |
| ISBN | 9780849317606, 0849317606 |
| سال نشر | 2003 |
| زبان | English |
| تعداد صفحات | 442 |
| دسته | علمی-مردمی |
| فرمت کتاب | pdf - قابل تبدیل به سایر فرمت ها |
| حجم فایل | 5 مگابایت |
* نکته : همۀ کتاب های موجود در وبسایت زبان اصلی می باشد و کتاب ترجمه فارسی موجود نمی باشد.
توضیحات
فهرست مطالب
اطلاعات قبل از خربد
نحوه دریافت کتاب
این کتاب نسخه زبان اصلی است و ترجمه فارسی نیست.بعد از تکمیل فرایند خرید می توانید کتاب را دانلود نمایید. درصورت نیاز به تغییر فرمت کتاب به پشتیبان اطلاع دهید.کتاب های مرتبط