دانلود کتاب THE CONTRIBUTION OF VARIOUS SERUM PROTEIN FRACTIONS TO CERTAIN HEAT-INDUCED FLAVOR DEFECTS OF DRIED MILK
| عنوان فارسی | سهم بخش های مختلف پروتئین سرم در برخی از نقایص طعمی شیر خشک ناشی از گرما |
|---|---|
| عنوان اصلی | THE CONTRIBUTION OF VARIOUS SERUM PROTEIN FRACTIONS TO CERTAIN HEAT-INDUCED FLAVOR DEFECTS OF DRIED MILK |
| ناشر | |
| نویسنده | HUTTON, JERRY THOMAS |
| ISBN | |
| سال نشر | |
| زبان | English |
| تعداد صفحات | 88 |
| فرمت کتاب | pdf - قابل تبدیل به سایر فرمت ها |
| حجم فایل | 4 مگابایت |
* نکته : همۀ کتاب های موجود در وبسایت زبان اصلی می باشد و کتاب ترجمه فارسی موجود نمی باشد.
توضیحات
فهرست مطالب
اطلاعات قبل از خربد