دانلود کتاب The Flax Cookbook: Recipes and Strategies for Getting the Most from the Most Powerful Plant on the Planet

توضیحاتی در مورد کتاب

بذر کتان قرن‌هاست که وجود داشته است، اما طعم مطبوع و فواید بی‌نظیر آن برای سلامتی تا کنون نادیده گرفته شده است. در کتاب آشپزی کتان، Elaine Magee، متخصص تغذیه، خواننده را با این گیاه خارق العاده آشنا می کند، توضیح می دهد که چرا این منبع غنی از اسیدهای چرب امگا 3 و فیبر محلول برای هر رژیم غذایی ضروری است، و نشان می دهد که چگونه می توان آن را به راحتی در غذاهایی که می خوریم گنجاند. روز Magee - که به طور منظم در مجلات Fitness، Parenting و Cooking Light همکاری می کند - 80 دستور غذای خوشمزه و آسان را ارائه می دهد که همه چیز از کلوچه و میله های برقی گرفته تا خوراکی ها، دسرها و اسموتی ها را پوشش می دهد. کتاب آشپزی کتان با بخش‌هایی درباره تاریخچه و خواص کتان، آخرین یافته‌های علمی در مورد فواید آن برای سلامتی، و 100 نکته برای کمک به خوانندگان برای سفارشی‌سازی برنامه خود برای افزودن کتان به رژیم غذایی‌شان، کتاب آشپزی کتان برای آشپزهایی که به دنبال افزودن مقداری مواد مغذی اضافی هستند، عالی است. به غذاهایی که دوست دارند.