دانلود کتاب The Globalization of Asian Cuisines: Transnational Networks and Culinary Contact Zones
| عنوان فارسی | جهانی شدن غذاهای آسیایی: شبکه های فراملی و مناطق تماس آشپزی |
|---|---|
| عنوان اصلی | The Globalization of Asian Cuisines: Transnational Networks and Culinary Contact Zones |
| ناشر | Palgrave Macmillan US |
| نویسنده | James Farrer (eds.) |
| ISBN | 9781349575671, 9781137514080 |
| سال نشر | 2015 |
| زبان | English |
| تعداد صفحات | 241 |
| فرمت کتاب | pdf - قابل تبدیل به سایر فرمت ها |
| حجم فایل | 1 مگابایت |
* نکته : همۀ کتاب های موجود در وبسایت زبان اصلی می باشد و کتاب ترجمه فارسی موجود نمی باشد.
توضیحات
فهرست مطالب
اطلاعات قبل از خربد