دانلود کتاب The Maillard Reaction
| عنوان فارسی | واکنش میلارد |
|---|---|
| عنوان اصلی | The Maillard Reaction |
| ناشر | Wiley |
| نویسنده | Raphael Ikan |
| ISBN | 9781601191687, 1601191685 |
| سال نشر | 1996 |
| زبان | English |
| تعداد صفحات | 226 |
| فرمت کتاب | pdf - قابل تبدیل به سایر فرمت ها |
| حجم فایل | 12 مگابایت |
* نکته : همۀ کتاب های موجود در وبسایت زبان اصلی می باشد و کتاب ترجمه فارسی موجود نمی باشد.
توضیحات
فهرست مطالب
اطلاعات قبل از خربد