دانلود کتاب The Professional Chef
| عنوان فارسی | سرآشپز حرفه ای |
|---|---|
| عنوان اصلی | The Professional Chef |
| ویرایش | [10 ed.] |
| ناشر | Wiley |
| نویسنده | The Culinary Institute of America (CIA) |
| ISBN | 9781119490951, 9781119498933 |
| سال نشر | 2024 |
| زبان | English |
| تعداد صفحات | 960 [956] |
| فرمت کتاب | pdf - قابل تبدیل به سایر فرمت ها |
| حجم فایل | 130 مگابایت |
* نکته : همۀ کتاب های موجود در وبسایت زبان اصلی می باشد و کتاب ترجمه فارسی موجود نمی باشد.
توضیحات
فهرست مطالب
اطلاعات قبل از خربد