دانلود کتاب Ultraviolet Light in Food Technology: Principles and Applications (Contemporary Food Engineering)
| عنوان فارسی | نور فرابنفش در فناوری مواد غذایی: اصول و کاربردها (مهندسی مواد غذایی معاصر) |
|---|---|
| عنوان اصلی | Ultraviolet Light in Food Technology: Principles and Applications (Contemporary Food Engineering) |
| ویرایش | [1 ed.] |
| ناشر | |
| نویسنده | Tatiana Koutchma, Larry J. Forney, Carmen I. Moraru |
| ISBN | 1420059505, 9781420059502 |
| سال نشر | 2009 |
| زبان | English |
| تعداد صفحات | 296 [300] |
| فرمت کتاب | pdf - قابل تبدیل به سایر فرمت ها |
| حجم فایل | 2 مگابایت |
* نکته : همۀ کتاب های موجود در وبسایت زبان اصلی می باشد و کتاب ترجمه فارسی موجود نمی باشد.
توضیحات
فهرست مطالب
اطلاعات قبل از خربد