دانلود کتاب Unit Operations in Food Engineering (Food Preservation Technology)
| عنوان فارسی | عملیات واحد در مهندسی مواد غذایی (فناوری نگهداری مواد غذایی) |
|---|---|
| عنوان اصلی | Unit Operations in Food Engineering (Food Preservation Technology) |
| ویرایش | 1 |
| ناشر | CRC Press |
| نویسنده | Albert Ibarz, Gustavo V. Barbosa-Canovas |
| ISBN | 1566769299, 9781566769297 |
| سال نشر | 2002 |
| زبان | English |
| تعداد صفحات | 884 |
| دسته | فن آوری |
| فرمت کتاب | pdf - قابل تبدیل به سایر فرمت ها |
| حجم فایل | 19 مگابایت |
* نکته : همۀ کتاب های موجود در وبسایت زبان اصلی می باشد و کتاب ترجمه فارسی موجود نمی باشد.
توضیحات
فهرست مطالب
اطلاعات قبل از خربد
نحوه دریافت کتاب
این کتاب نسخه زبان اصلی است و ترجمه فارسی نیست.بعد از تکمیل فرایند خرید می توانید کتاب را دانلود نمایید. درصورت نیاز به تغییر فرمت کتاب به پشتیبان اطلاع دهید.کتاب های مرتبط