دانلود کتاب Yoghurt : science and technology
| عنوان فارسی | ماست: علم و فناوری |
|---|---|
| عنوان اصلی | Yoghurt : science and technology |
| ویرایش | 2nd ed |
| ناشر | CRC |
| نویسنده | A Y Tamime; R K Robinson |
| ISBN | 1591241693, 9781591241690 |
| سال نشر | 2000 WW2 |
| زبان | English |
| تعداد صفحات | 622 |
| فرمت کتاب | pdf - قابل تبدیل به سایر فرمت ها |
| حجم فایل | 4 مگابایت |
* نکته : همۀ کتاب های موجود در وبسایت زبان اصلی می باشد و کتاب ترجمه فارسی موجود نمی باشد.
توضیحات
فهرست مطالب
اطلاعات قبل از خربد